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IAF-Istituto di Alta Formazione – Roma
III EDIZIONE CORSO/MASTER IN METODOLOGIE E RUOLI PROFESSIONALI NELL'APPROCCIO MULTIDIMENSIONALE ALLE PATOLOGIE ALIMENTARI
Sala Convegni Ospedale Civile di Giulianova (Te) - via Gramsci Direttore scientifico: Dott. Paolo De Cristofaro Coordinatore didattico: Dott.ssa Beatrice Dragani Responsabile organizzativo: Dott. Dino Burtini
Segreteria organizzativa: IAF - Istituto di Alta Formazione – Via Cesare Battisti, 61 - 65100 PESCARA Tel. 085.299123 - Dott. Dino BURTINI Cell. 335.8136999 e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. www.iaform.it/pescara/patologie_alimentari.htm
Inizio 03 Marzo 2012 (MARZO-GIUGNO 2012) Alla 3° edizione sono stati assegnati n. 50 Crediti Formativi E.C.M. per il 2012 per le figure del Medico Chirurgo, del Dietista, del Farmacista e del Biologo.
Riproponiamo, anche nel 2012, il MASTER in Metodologie e Ruoli Professionali nell’Approccio Multidimensionale alle Patologie Alimentari, ulteriormente arricchito nella parte pratica e nelle esercitazioni, avendo fatto tesoro dei suggerimenti dei partecipanti alla precedente edizione il cui bisogno maggiormente rappresentato è stato quello di avere strumenti pratici per operare sul campo. Il Master articolato in 12 giornate, per un totale di 92, prevede un percorso completo nel mondo “Nutrizione” che cerca di accompagnare gli interessati verso la professione, offrendo loro una sperimentata metodologia e dotandoli anche di importanti strumenti operativi, quali “la Carta dei Servizi”, il “Consenso informato”, il “Questionario Conoscitivo”, La “Cartella Clinica orientata per problemi”, la “Guida Personalizzata all’Educazione e all’Autogestione Alimentare”. Allo scopo di rendere il percorso efficace nella comunicazione e formativo dal punto di vista professionale abbiamo dato molto spazio alle tecniche e alle esercitazioni riguardanti l’analisi della composizione corporea, la calorimetria indiretta, l’Holter Motorio-Metabolico, la prescrizione di un Programma Nutrizionale Personalizzato, la prescrizione motoria, l’uso di test psicometrici. Ampio spazio, inoltre, è dedicato alle metodologie e ai ruoli professionali nel trattamento di obesità e disturbi alimentari, ai fini della costruzione di un valido team, con particolare accenno ai criteri di appropriatezza delle cure. Per finire nell’iscrizione al Master è anche compreso un ricco materiale didattico costituito dalle slides di tutte le lezioni e n.2 pubblicazioni ( La Clessidra Mediterranea e l’opzione vegetariana, Il Ricettario didattico interattivo).
Le finalità possono essere sintetizzate: - Nel favorire l’appropriatezza nell’esercizio del proprio ruolo professionale, in particolare nell’approccio multidimensionale alle patologie alimentari.
- Corretta alimentazione in condizioni fisiologiche e nelle più comuni patologie; - Valutazione stati di nutrizione e fabbisogni energetici; - Prevenzione e terapia dell’obesità e dei disturbi alimentari - Aspetti giuridici delle patologia alimentari - Acquisizione di metodologie e di tecniche per la pratica professionale
I GIORNATA: Sabato 03 Marzo 2012 -ore 9,30 – 13,30 (a cura del Dott. Paolo De Cristofaro, I parte) Verso la professione: introduzione alla III edizione del Master Che si intende per approccio multidimensionale alle patologie alimentari Il team Le buone pratiche per l’approccio ambulatoriale La Carta dei Servizi di un servizio ambulatoriale -ore 14,30 -18,30 (a cura dell’Avv. Giuseppe Gliatta) La regolamentazione dell'attività del medico nutrizionista tra codice deontologico, codice civile e codice penale Il consenso informato Anoressia, Bulimia e Patologie Alimentari: Profili Giuridici
II GIORNATA. Sabato 10 Marzo 2012 -ore 9,30-13,30 (a cura del Dott. Paolo De Cristofaro, II parte e della Dr.ssa Donatella Marconi) Questionario conoscitivo Cartella Clinica Orientata per problemi Verso un Registro dei Disturbi Alimentari nella nostra Ragione -ore 14,30- 18,30 (a cura della Dott.ssa Francesca D'Emilio, I parte) Valutazione dello stato nutrizionale Analisi della composizione corporea
III GIORNATA: Sabato 17 Marzo 2012 -ore 9,30-13,30 (a cura della Dott.ssa Beatrice Dragani) Obesità, sindrome metabolica, grande obesità e Obesità BED Riabilitazione e gestione pluridisciplinare integrata a livello ambulatoriale (CRR ASL Teramo) -ore 14,30-18,30 (a cura della Dott.ssa Francesca D'Emilio, II parte) Esercitazioni: Principi e pratica dell'antropometria
IV GIORNATA:Sabato 24 Marzo 2012 -ore 9,30-13,30 (a cura della Dr.ssa N. Pantoni e del Dr. Guido Malatesta, I parte) Bioenergetica Valutazione del dispendio energetico Metodi soggettivi e oggettivi di valutazione dei livelli di attività fisica -ore 14,30-18,30 (a cura della Dr.ssa Sonia Pompilii) Nutrienti, fibre, vitamine, minerali, acqua Prescrivere una dieta in condizioni di sovrappeso-obesità Prescrivere un programma nutrizionale personalizzato
V GIORNATA: Sabato 31 Marzo 2012 (Presso la sede del Centro Regionale di Nutrizione, Via Ospizio Marino Giulianova): -ore 9,30-13,30 (a cura del Dr. Guido Malatesta, II parte) Esercitazioni: Utilizzo clinico della calorimetria indiretta Utilizzo clinico dell'Holter motorio-metabolico -ore 14,30-18,30 (a cura della Dr.ssa Sonia Pompilii e della Dr.ssa M.T Di Bonifacio) Esercitazioni pratiche sulla compilazione di diete Esercitazioni pratiche sui calcoli nutrizionali VI GIORNATA:Sabato 14 Aprile 2012 -ore 9,30-13,30(a cura della Dr.ssa Donatella Marconi e della Dr.ssa Francesca D'Emilio) Teoria e pratica della personalizzazione in condizioni patologiche Utilizzazione pratica degli alimenti a basso indice glicemico -ore 14,30-18,30 (a cura della Dr.ssa Teresa Di Bonifacio) Gestire piani terapeutici dimagranti ed evitare il relapse Esercitazioni: Anamnesi alimentare-Modelli di prescrizione Diario alimentare
VII GIORNATA: Sabato 28 Aprile 2012 -ore 9,30-13,30)(a cura della Dott.ssa Beatrice Dragani) Il ruolo dei farmaci nell’obesità e nei DCA Farmaci oggi: lo stato dell’arte -ore 14,30-18,30: (a cura della Dr.ssa Francesca Ferrante) Il linguaggio del corpo nei DCA Tecniche espressive dinamiche nella riabilitazione psiconutrizionale VIII GIORNATA: Sabato 12 Maggio 2012 -ore 9,30-13,30 (a cura del Dott. Paolo De Cristofaro) Sindromi ipocinetiche e ipercinetiche nella patologia alimentare: Importanza nella diagnosi e nel follow-up La prescrizione motoria: indicazioni, cautele, responsabilità -ore 14,30-18,30 (della Dr.ssa Marianna Pace) Attività fisica e psiche: funzione rilassante, antidepressiva, ansiolitica. Le tecniche riabilitative corporee: esperienze pratiche IX GIORNATA: Sabato 26 Maggio 2012 -ore 9,30-13,30 (a cura della Dott.ssa Beatrice Dragani) Visione e discussione di Materiale multimedialesu problematiche nutrizionali -ore 14,30-18,30 (a cura della Dr.ssa Natalina Ferrante) Anoressia, Bulimia e DANAS Verso un registro dei disturbi alimentari nella nostra regione Il sintomo anoressico nella società moderna Discussione di casi clinici X GIORNATA: sabato 9 Giugno 2012 -ore 9,30-13,30 (a cura del Dr. Guido Malatesta) Alimentazione e attività fisica Integrazione nello sportivo -ore 14,30-18,30 (a cura della Dr.ssa Maria Teresa Di Bonifacio) Riabilitare un disturbo del comportamento alimentare Esercitazioni
XI GIORNATA: Sabato 23 Giugno 2012 ore 9,30-13,30 (a cura del Dr.ssa Sonia Pompilii) Alimentazione in gravidanza: richieste energetiche, incremento ponderale e composizione corporea -ore 14,30-18,30 (a cura delleDr.sse Sonia Pompiliie Donatella Marconi) Modelli di prescrizione in gravidanza Analisi dei più diffusi modelli dietetici
XII GIORNATA: Domenica 24 Giugno 2012 -ore 9,30-13,30( a cura del Dott. Paolo de Cristofaro e della Dr.ssa Lina Ferrante) Chiusura dei lavori e verifica di apprendimento Lunch offerto dall’organizzazione
Previa ammissione e superamento dell’esame finale, verranno conferiti agli iscritti:
Dr. Guido Malatesta – Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo e presso Corsi di aggiornamento per dietisti. Autore di pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali.
La durata è di 92 ore (11 lezioni da 8 ore + 1 lezione da 4 ore). La frequenza è il sabato dalle 9,30 alle 13.30 e dalle 14.30 alle18.30*
*L’orario delle lezioni è da intendersi tassativo. Si prega prenotare eventuali mezzi di trasporto compatibilmente all’orario di inizio e fine lezione.
SALA CONFERENZE Ospedale Civile di Giulianova (TE).
Medici, Biologi, Dietisti e Farmacisti. Potranno essere ammesse altre figure professionali, previa visione del curriculum, che però naturalmente non avranno diritto ai crediti ECM. In questo caso, sarà rilasciato a fine Corso, senza prova finale, un Certificato di frequenza.
Parere del Consiglio Superiore della Sanità, Sez.II, del 15/12/2009 [....] b)Il biologo può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari,stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione. c)Il dietista,profilo professionale dell’area tecnico-sanitaria individuato dal D.M.14 settembre 1994,n.744,ex art.6,c.3 D.Lgs.502/92,opera nelle strutture del S.S.N. in collaborazione con il medico ai fini della formulazione delle diete su prescrizione medica. [....]
Alla 3° edizione sono stati assegnati n. 50 Crediti Formativi E.C.M. per il 2012 per le figure del Medico Chirurgo, del Dietista, del Farmacista e del Biologo.
La quota di partecipazione al corso è di € 1.800,00 (più bolli da € 1,81, se dovuti).
Tale quota dovrà essere corrisposta: - € 100,00 Quota di preiscrizione (da versare all’atto dell’invio della domanda di iscrizione); - € 1.700,00 Da versare secondo le seguenti modalità: 1) € 350,00 il 03/03/2012; 2) € 450,00 il 03/04/2012; 3) € 450,00 il 03/05/2012; 4) € 450,00 il 03/06/2012.
In tal caso, il numero di bolli da € 1,81 da consegnare alla Segreteria Organizzativa è pari a 4 (quattro). Oppure, con sconto di € 50,00: - € 100,00 Quota di preiscrizione (da versare all’atto dell’invio della domanda di iscrizione); - € 1.650,00 Da versare in due soluzioni, come indicato: 1) € 325,00 il 03/03/2012; 2) € 1.325,00 il 03/04/2012.
In tal caso, il numero di bolli da € 1,81 da consegnare alla Segreteria Organizzativa è pari a 2 (due).
Con riduzione del 30% per i dipendenti dell'Asl di Teramo: - € 100,00 Quota di preiscrizione (da versare all’atto dell’invio della domanda di iscrizione); - € 1.160,00 Da versare secondo le seguenti modalità: 1) € 400,00 il 03/03/2012; 2) € 400,00 il 03/04/2012; 3) € 360,00 il 03/05/2012; In tal caso, il numero di bolli da € 1,81 da consegnare alla Segreteria Organizzativa è pari a 3 (tre).
Con riduzione del 15% per i Soci SINU: - € 100,00 Quota di preiscrizione (da versare all’atto dell’invio della domanda di iscrizione); - € 1.430,00 Da versare secondo le seguenti modalità: 1) € 500,00 il 03/03/2012; 2) € 500,00 il 03/04/2012; 3) € 430,00 il 03/05/2012; I In tal caso, il numero di bolli da € 1,81 da consegnare alla Segreteria Organizzativa è pari a 3 (tre).
Come da regolamento (Art.1), la prenotazione ai corsi via e-mail o telefonica, non seguita da pagamento della quota di preiscrizione, è da ritenersi nulla.
Il pagamento della suddetta quota può essere effettuato secondo le seguenti modalità:
1. Bonifico Bancario Intestato a : ISTITUTO DI ALTA FORMAZIONE Coordinate bancarie: UNICREDIT S.P.A. IBAN: IT 23 U 02008 05212 000004805064
2. Vaglia Postale Ordinario Intestato a : ISTITUTO DI ALTA FORMAZIONE, Via G. Baglivi, 6 - 00161 - Roma
In entrambi i casi, è necessario specificare nella causale il nome del corso e il nominativo del partecipante ed inviare la ricevuta del versamento tramite fax al numero 085.299123 o scannerizzata via e-mail all’indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. indicando: - l'indirizzo e-mail, - il proprio recapito telefonico, - i dati per la fatturazione - indirizzo, codice fiscale, P. IVA (se presente).
Causale: iscrizione al Master in Metodologie e Ruoli Professionali nell'approccio multidisciplinare alle patologie alimentari - Pescara ed il nome e cognome dell'iscritto.
Per completare la pratica amministrativa di iscrizione occorrerà farci pervenire, per posta o a mano, quanto segue: 1. Domanda di iscrizione (cliccare qui per scaricarla) compilata in tutti i campi richiesti e firmata in originale. 2. Fotocopia documento identità. 4. Fotocopia del titolo di studio o autocertificazione L’indirizzo a cui inviare la documentazione o consegnarla a mano è il seguente: IAF - Istituto di Alta Formazione – Via Cesare Battisti, 61 - 65100 PESCARA
Per informazioni contattare il Dott. Dino BURTINI, Tel. 085.299123 Cell. 335.8136999 e-mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Sede della Segreteria organizzativa: IAF - Istituto di Alta Formazione – Via Cesare Battisti, 61 - 65100 PESCARA Orari della Segreteria Organizzativa: Dal Lunedì al Venerdì dalle ore 09.30 alle ore 13:00 e dalle ore 15.30 alle ore 19.00.
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